La levure de riz rougequi est maintenant disponible en Europe depuis quelques années pour normaliser le Cholestérol, est en fait connue en Chine depuis le 6 ème siècle. Déjà connue pour fluidifier le sang et traiter des problèmes digestifs, la Levure de riz rougeest également un ingrédient alimentaire utilisé pour colorer les aliments. La levure de riz rougeest en particulier utilisée pour donner sa couleur rouge au Canard laqué pékinois qui est l’un des symboles de la Chine. D’un point de vu médical, La Levure de riz rouge contient des actifs nommés les Monacolines qui sont au nombre de 14, dont on dose le plus important qui est la Monacoline K. Il est admis que 10 mg de monacoline K par jour permet de baisser le Cholestérol total et le LDL Cholestérol d’environ 15 % au bout d’un mois et demi de cure. Il faut par ailleurs des Levures de riz rouge de qualité, indemnes de Citrinine qui est une toxine qui peut se développer en même temps de la Levure, et bien sûr bien vérifier le dosage en Monacoline afin de consommer un produit efficace.
La Levure de riz rougeest une Levure rouge carmin qui a été obtenue par fermentation de l’espèce Monascus Purpureus sur le riz. Des techniques ancestrales de fermentation permettent d’obtenir une levure très riche en actifs anti-cholestérol comme la Monacoline K. La Monacoline K de la Levure de riz rouge permet de normaliser le Cholestérol à raison de 2 gélules par jour, ou 10 mg de monacoine K par jour. Reconnu d’utilité médicale par les scientifiques, elle est maintenant autorisée dans les compléments alimentaires afin de normaliser le cholestérol sanguin pour des hypercholestérolémies légères et modérées.
L’Acérola est un fruit très acide mais très riche en Vitamine C naturelle. Du fait de sa source naturelle, elle est bio-assimilable par le corps.
Mais Attention ! Il y a différents types d’Acérola ! Il ne faut pas confondre l’Acérola qui est enrichie en vitamine C de synthèse et l’Acérola dont la vitamine C a été préservée. La concentration en Vitamine C est plus faible mais elle est beaucoup bio-disponible.
Une marque très intéressante est l’ Acérola 1000 des Laboratoires Naturland, en plus elle est BIO !
